Vinho e Filosofia
“Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros.” (Pasteur)Arquivo de Sangiovese / Barbera
Duetto Casa Valduga 2004 – Sangiovese / Barbera
Os rosés… quanto frescor… frutados… bem mais leves que meus amados Cabernet Sauvignon, mas deliciosos para um tarde quente de final de semana baiano. Este me foi recomendação da loja onde compro meus vinhos. Nacional. Só isto já o faz um bom começo de pedida! (Sou nacionalista mesmo!)
Eu poderia aqui reinventar o rótulo. Mas acho que a Vinícola Casa Valduga o descreve muito bem na análise organoléptica:
Análise Organoléptica:
Visão: brilhante, envolvente com aspecto vermelho morango.
Olfato: frutas vermelhas, amoras, framboesas.
Paladar: vinho levemente frutado, aveludado, tenro e com acidez moderada
Consumo: 06 – 10 ºC.
É levinho. Mas eu achei delicioso! E diante do preconceito tolo que ronda os rosés, deixo o Alexandre Santucci, “especialista e consultor de vinhos, nacional e internacional. Profissional de sucesso dentro das maiores importadoras de vinhos finos do país (…)” falar melhor a respeito. Pois eu concordo em gênero, número e grau!
Preço na ocasião: R$ 26,90
