Vinho e Filosofia
“Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros.” (Pasteur)Arquivo para Vinhos Uruguaios
La Copa Sauvignon Blanc 2006
Uruguaio de aromas tradicionais de frutas cítricas, maçã verde, etc. Ao tocar a língua, adocicado.
Estou com sorte em encontrar vinhos que me soam adocicados no paladar. Um bom adocicado que foge completamente ao final deixando uma sensação agradável.
Bom acidez e, apesar de um vinho comum, bom para a diária.
Vinhos em Família
Alberto Lona diz que não existem momentos específicos para se tomar um bom vinho. Que podemos criar motivos dos mais diversos para tal. Eis um motivo: Família! Vinhos tomados sem compromisso para quem quiser pesquisar e fazer sua análise pois eu me ative ao maior prazer que eles proporcionaram: a companhia da família reunida!
Santa Helena Siglo de Oro Chardonnay 2002 – R$ 23,00 – 12ºC
Catamayor Tannat 2004 – R$ 35,41 – R$ 18ºC
Este já foi devidamente analisado aqui: Bosc dla Rey Moscato D’Asti Batasiolo 2005
