Vinho e Filosofia

“Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros.” (Pasteur)

I’m Back

Finalmente estou de volta! Não como antes (nem posso!) mas aqui estou eu de novo e sempre que possível estarei deixando algo por aqui.

Primeiramente estou intrigada se, com o tempo de desuso, é possível nosso olfato se desacostumar dos aromas. Ou meu nariz virou uma grande farsa nesta temporada fora, ou então fui surpreendida pelos vinhos que retomam este blog! (risos)

Trago aqui dois vinhos argentinos da região de San Juan.

Las Moras Bonarda 2007: Simplesmente nada. Nada de mais, nada de diferente, nada de excepcional. Exceto a uva Bonarda. Numa pesquisa rápida acabei por descobrir o motivo deste vácuo olfativo. A uva Bonarda é usada constantemente na Argentina para produzir vinhos baratos. Vai ver que foi por isso que o comprei numa promoção de “leve duas garrafas e leve uma outra de brinde”. Cai no “este vinho é muito bom” da vendedora. Não vou dizer o lugar, mas lá não volto mais.

Las Moras Viognier 2007: Esta era a garrafa brinde. Ai sim, valeu a pena! Ela não podia ter me ofertado somente essa? Um vinho frutado, fresco, com aroma e fundo adocicado, maravilha pro verão. Vascula aqui, vasculha acolá, descobri que a uva francesa Viognier é utilizada inclusive nos melhores e mais apreciados vinhos franceses do mundo. Para que não tem grana para investir em um deles, deixo a dica de consolação!

Até mais! ;)

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