Vinho e Filosofia
“Existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros.” (Pasteur)Arquivo para Julho, 2007
Beronia Reserva 2000
Mais um de Rioja. Cor vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas maduras e adocicadas, madeira e, pasme: pano de chão molhado! (risos)
Boa acidez, taninos equilibrados e bom corpo. Um vinho muito equilibrado. Recomendo.
Montecillo Reserva 2001
Vinho de Rioja de uma safra, considerada por Manoel Beato, excepcional. Vermelho atijolado, aromas complexos dos quais um de algo bem maduro não consegui identificar. No mais, aromas de frutas vermelhas, pimenta e madeira. Corpo médio, boa salivação e taninos muito equilibrados. Muto bom! Só esqueci de anotar as uvas!
Arteiro 2005
Vinho de corpo leve, boa acidez, taninos equilibrados. Aromas de frutas vermelhas e madeira. Vinho bem frutado. Nada de excepcional e atendeu perfeitamente à necessidade: pizza! (risos). Nada contra a pizza. Sou fã incondicional de qualquer tipo de massa. Mas, apesar de espanhol, não tem a “força” dos espanhóis que aprecio de verdade. Um bom vinho para se tomar diariamente.